Hydrocarbon thơm đa nhân là gì? Định nghĩa, tính chất, ví dụ và sự nguy hiểm của nó

Định nghĩa Hydrocarbon thơm đa nhân

Một hydrocarbon thơm đa nhân là một hydrocarbon được tạo thành từ các phân tử vòng thơm hợp nhất . Đây là những vòng chia sẻ một hoặc nhiều mặt và chứa các electron được định vị. Một cách khác để xem xét PAH là các phân tử được tạo ra bằng cách nung chảy hai hoặc nhiều vòng benzen. Các phân tử hydrocarbon thơm đa nhân chỉ chứa các nguyên tử carbon và hydro. Còn được gọi là: PAH, hydrocarbon thơm đa vòng, hydrocarbon polyaromatic

Ví dụ về Hydrocarbon thơm đa nhân

Có rất nhiều ví dụ về hydrocarbon thơm đa nhân. Thông thường, một số PAH khác nhau được tìm thấy cùng nhau. Ví dụ về các phân tử bao gồm:

  • anthracene
  • phenanthren
  • tetracene
  • chrysene
  • pyrene (lưu ý benzo [a] pyrene là chất gây ung thư đầu tiên được phát hiện)
  • pentacene
  • corannulene
  • Coronene
  • hình bầu dục

Thuộc tính Hydrocarbon thơm đa nhân

Các hydrocacbon thơm đa vòng là các phân tử lipophilic , không phân cực. Chúng có xu hướng tồn tại trong môi trường vì PAH không tan nhiều trong nước. Trong khi PAH 2 và 3 vòng có thể hòa tan phần nào trong dung dịch nước, độ hòa tan giảm gần như logarit khi khối lượng phân tử tăng. PAH 2, 3 và 4 vòng đủ dễ bay hơi để tồn tại trong các pha khí, trong khi các phân tử lớn hơn tồn tại dưới dạng chất rắn. PAH rắn nguyên chất có thể không màu, trắng, vàng nhạt hoặc xanh nhạt.

Nguồn của hydrocarbon thơm đa nhân

Hydrocarbon thơm đa nhân là các phân tử hữu cơ hình thành từ nhiều phản ứng tự nhiên và nhân tạo. Các hydrocacbon thơm đa nhân tự nhiên hình thành từ các vụ cháy rừng và phun trào núi lửa. Các hợp chất có rất nhiều trong nhiên liệu hóa thạch, như than đá và dầu mỏ.

Con người đóng góp Hydrocarbon thơm đa nhân vào bầu khí quyển bằng cách đốt củi và đốt cháy không hoàn toàn nhiên liệu hóa thạch. Các hợp chất xảy ra như một hậu quả tự nhiên của việc nấu thực phẩm, đặc biệt là khi thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao, nướng hoặc hun khói. Các hóa chất được phát hành trong khói thuốc lá và từ chất thải đốt.

Ảnh hưởng sức khỏe của Hydrocarbon thơm đa nhân

Hydrocarbon thơm đa nhân cực kỳ quan trọng vì chúng có liên quan đến thiệt hại di truyền và bệnh tật, cộng với các hợp chất tồn tại trong môi trường, dẫn đến các vấn đề gia tăng theo thời gian. Hydrocarbon thơm đa nhân độc hại với đời sống thủy sinh. Ngoài độc tính, các hợp chất này thường gây đột biến, gây ung thư và gây quái thai. Phơi nhiễm trước khi sinh với các hóa chất này có liên quan đến giảm IQ và hen suyễn ở trẻ em.

Mọi người tiếp xúc với Hydrocarbon thơm đa nhân do hít phải không khí bị ô nhiễm, ăn thực phẩm có chứa các hợp chất và do tiếp xúc với da. Trừ khi một người làm việc trong môi trường công nghiệp với các hóa chất này, phơi nhiễm có xu hướng dài hơn và ở mức độ thấp, vì vậy không có phương pháp điều trị y tế thực sự để giải quyết các tác động. Cách phòng ngừa tốt nhất chống lại ảnh hưởng sức khỏe khi tiếp xúc với Hydrocarbon thơm đa nhân là nhận thức được các tình huống làm tăng nguy cơ (hít khói, đốt thịt, chạm vào các sản phẩm dầu mỏ).

Hydrocarbon thơm đa nhân được phân loại là chất gây ung thư

Có 7 hydrocarbon thơm đa vòng mà EPA Hoa Kỳ đã xác định là có khả năng gây ung thư ở người (tác nhân gây ung thư):

  • benzo [a] anthracene
  • benzo [a] pyren
  • benzo [b] fluoranthene
  • benzo [k] fluoranthene
  • chrysene
  • dibenzo (a, h) anthracene
  • pyeno indeno (1,2,3-cd)

Domin Võ

Dành ra 12 tiếng/ngày cho công việc tẻ nhạt ở ngân hàng, chỉ khi viết bài cho Mingeek, anh ấy mới thật sự là chính mình. Anh muốn cho mọi người thấy rằng, khoa học không nhàm chán như trong SGK đâu! Nếu các bạn phát hiện sai sót gì trong bài, có thể liên hệ với anh ấy qua Facebook bên dưới. Hoặc nếu bạn muốn trò chuyện về Khoa học, hãy kết bạn luôn nào <3

Related Articles

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker